酪氨酸酶以铜离子为剂，其活性与铜离子密切相关。实践表明，白癜风患者血液和皮肤中的铜或铜蓝蛋白水平低于健康对照组。

      白癜风患者在日常饮食中应摄入多种酒类、羊肉、鱼、虾，少吃含维生素C的食物。白癜风患者可能会多吃动物肝脏、新鲜蔬菜、坚果和其他食物，白癜风患者应注意饮食中的禁忌症，避免应避免的食物。