葡萄酒和海鲜、饮酒或食用海鲜导致白癜风的发生或恶化并不少见。它通常是由于一周左右过度饮酒或食用海鲜引起的。有的门诊可以明确指出发病早与海产品摄入、摄入之间的因果关系，有的患者主诉食用或摄入海鲜后白癜风加重，有的患者主诉饮酒后白癜风瘙痒。一些在餐馆工作、当司机、或无法停止饮酒的人，常常发现很难控制白癜风的扩大。

患者不同部位色素脱失程度不同，色调略有不同。一般有淡白、乳白、云白、瓷白等。此外，白癜风初期症状不明确，一般表现为白斑，多发生于不规则部位，数量不详。在正常的人体色素分布中，黑色素由毛球中的黑色素细胞合成并转运到周围的角质形成细胞。白癜风患者身体的脱色尤为重要。身体变白意味着毛囊中的黑色细胞库已被破坏。